Foto: Linda Dombrovska
Pikniks, pusdienas mežā medību pārtraukumā, vienkārši grila vakars ar draugiem. Bieži tiek nogriezts kāds koka zars, uz tā uzspraustas desiņas un tad ugunskurā ceptas.
Bet ar to var rasties problēmas – tas var salūzt, nereti desas nošļūk no zara un iekrīt ugunskurā. Tādēļ Skandināvijā ļoti populāri ir tieši speciāli barbekjū iesmi – parasti teleskopisks rīki ar dakšu galā un ar rokturi. Tādu var izmantot desu un arī citu gardumu cepšanai ugunskurā. Rokturis pasargās rokas no apdedzināšanās, speciālā dakšiņa galā – desu no iekrišanas ugunskurā. Vienīgā problēma – jāatceras ielikt somā, lai neaizmirstas mājās.
Foto: Īpašie uzgaļi neļaus desai iekrist ugunskurā
