Viesojamies pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskajā institūtā „BIOR” un sarunājamies ar vadošo pētnieci Gunitu Deksni. Par trihinelozi, sarkocistozi, ehinokokiem, fasciolām aļņu aknās. Par to, cik šie parazīti ir bīstami, kā no tiem izvairīties, kādos medījamos dzīvniekos tie mīt un, galu galā, vai medījumu gaļa ir droša. Par medību suņiem un parazītiem, par to, cik grādos bojā iet trihineloze, par to, ka sarkocistoze ir ne tikai pīlēs, bet arī mežacūkās.
Epizodi atbalsta Medību saimniecības attīstības fonds.
Pētījums par to, ka trihineloze atklāta bebrā šeit!