Viena vienkārša un ātra recepte. Divas dienas nogatavināts divu grādu temperatūrā, divas stundas marinēts sausajā marinādē. Stirnas karbonāde ir viens no foršākajiem un vieglāk pagatavojamiem gaļas gabaliem!
Video recepte. Stirnas karbonāde uz grila! Vienkārša un ātra recepte
Ar pistoli pret lāci, vai aizliegts medīt ar pieiešanu, receptes svētkiem? Šauj garām! #132. epizode
Par aļņu un citu medījamo dzīvnieku apstrādi lasi pielikumā “Medījumu gaļa”
